Aparentementepuede parecer que son lo mismo, pero no es así. Es muy importante que la nata o crema de leche que usemos tenga al menos un 35% de materia grasa. Ingredientes para la crema agria. 200ml crema de leche o nata para montar con mínimo un de 33% de materia grasa; 2 cucharadas soperas de zumo de limón;
Paso1: Elige la nata adecuada. Asegúrate de usar nata líquida para cocinar, que tiene un contenido de grasa del 30-40%. La nata para montar no es adecuada para cocinar ya que tiene un contenido de grasa más alto. Paso 2: Calienta la nata a fuego medio-bajo en una cacerola pesada y de fondo grueso.
Generalmentela crema de batir si es lo mismo que la crema de dulce, o bien, la nata de montar. Esta es especializada para la repostería, donde viene preparada y endulzada especial para solo batir y montar. Es una de las maneras más fáciles a la hora de una decoración de postres.. 276 259 47 89 100 383 21 395 81
es lo mismo nata para montar que nata para cocinar
